אחת לתקופה ובהתאם לגינה חשוב לגזום ולעצב את העצים והשיחים.
חשיבות הגיזום וכריתת עצים נובעת מכמה סיבות:
- עיצובים – אנו מעוניינים לשמור על עיצוב הגינה לאורך כל השנה.
- בטיחות – צמחים לא גזומים עלולים לגרום לאירוע בטיחותי עקב שינויים במזג האוויר וחוסר זהירות.
- בריאות הצמח – יש לגזום ולעצב את הצמחייה על מנת לאפשר חדירת אור לצמחייה נמוכה.